கீட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றுவதற்கான மிக முக்கியமான நன்மைகள் மற்றும் குறிப்புகள் மற்றும் கெட்டோ டயட்டின் அறிகுறிகள் என்ன?

எடை இழக்க பல வழிகள் உள்ளன, இதில் சில கலோரிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது கொழுப்புகள் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த முறைகளில் ஒன்று, பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது "கெட்டோ டயட்" ஆகும்.

புரத உட்கொள்ளலில் மிதமான கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதிக கொழுப்பைக் குறைப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்ட இந்த உணவு, உடலில் நிறைய கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது. அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்படாத உணவுகள்? மேலும் பல, எனவே தொடர்ந்து படிக்கவும்.

கெட்டோ டயட் என்றால் என்ன?

கெட்டோ அல்லது கெட்டோஜெனிக் உணவு என்பது குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்புள்ள உணவாகும், மேலும் இந்த உணவு உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைப்பதைச் சார்ந்து இருக்கும் உணவைப் போலவே உள்ளது.

கீட்டோ பசியின்றி உடல் எடையை குறைக்கவும், அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றவும் உதவும், எனவே இந்த வார்த்தையின் அர்த்தம் என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். "கெட்டோ".

கெட்டோ டயட் என்பது கெட்டோஜெனிக் உணவாகும், இது "கீட்டோன்கள்" எனப்படும் குறைவான ஆற்றல் மூலக்கூறுகளை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது. இந்த கீட்டோன்கள் உடலில் எரிபொருளின் மாற்று மூலமாகும், மேலும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை (குளுக்கோஸ்) இல்லாதபோது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நாம் மிகக் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது கலோரிகளை சாப்பிடும்போது, ​​​​கல்லீரல் கொழுப்பிலிருந்து கீட்டோன்களை உருவாக்குகிறது, பின்னர் அவை உடல் முழுவதும், குறிப்பாக மூளையில் ஆற்றல் மூலமாக செயல்படுகின்றன, மேலும் மூளை உறுப்புகளில் ஒன்றாகும் என்பது அறியப்படுகிறது. தினமும் நிறைய ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, மேலும் அது கீட்டோன்கள் அல்லது குளுக்கோஸ் மூலம் மட்டுமே வேலை செய்ய முடியும்.

கீட்டோ டயட்டை யார் பின்பற்றலாம்?

பெரும்பாலான மக்களுக்கு, கீட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றுவது உணவில் பெரிய மாற்றம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் பொதுவாக உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்பும் பெரும்பான்மையானவர்களுக்கு இது மிகவும் பாதுகாப்பானது.இருப்பினும், கீட்டோவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டிய சில சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன. உணவு முறை:

• நீரிழிவு நோய்க்கு இன்சுலின் மருந்துகளை யார் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
• உயர் இரத்த அழுத்த மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள்.
• கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்கள்.

கீட்டோ உணவின் அறிகுறிகள்

கீட்டோ டயட் என்பது உடல் எடையை குறைப்பதற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு பிரபலமான மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும்.சரியாக பின்பற்றப்படும் போது, ​​இந்த குறைந்த கார்ப் உணவு இரத்தத்தில் கீட்டோன் அளவை அதிகரிக்கும்.இது உடலில் சில மாற்றங்களை ஏற்படுத்தும், இன்சுலின் குறைதல் மற்றும் அதிகரித்த கொழுப்பு இழப்பு உட்பட. .

இது நிகழும்போது, ​​மூளைக்கு ஆற்றலை வழங்க கல்லீரல் அதிக எண்ணிக்கையிலான கீட்டோன்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும்.இருப்பினும், கெட்டோ உணவின் பொதுவான அறிகுறிகள் நேர்மறையாகவோ அல்லது எதிர்மறையாகவோ இருக்கலாம்.

1- வாய் துர்நாற்றம்

கெட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றும்போது வாய் துர்நாற்றம் இருப்பதாக மக்கள் அடிக்கடி உணருவார்கள், இது அதிக கீட்டோன் அளவுகளால் நிகழ்கிறது மற்றும் "அசிட்டோன்" வாசனையாக இருக்கலாம், எனவே ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை பல் துலக்க அல்லது சர்க்கரை இல்லாத பசையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். .

2- எடை இழப்பு

குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதை அடிப்படையாகக் கொண்ட கெட்டோஜெனிக் உணவு, உடல் எடையை குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.பல ஆய்வுகள் கீட்டோவைப் பின்பற்றுபவர்கள் குறுகிய மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு உடல் எடையை குறைப்பதாகக் கூறுகின்றன.

முதல் வாரத்தில் எடை இழப்பு ஏற்படலாம் மற்றும் இந்த விரைவான குறைப்புக்குப் பிறகு நீங்கள் கெட்டோ டயட்டில் இருக்கும் வரை உடல் கொழுப்பு இழப்பு தொடர்ந்து நிகழும்.

3- இரத்தத்தில் கீட்டோன்கள் அதிகரித்தல்

கீட்டோ உணவின் தனித்துவமான அம்சம் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைப்பது மற்றும் கீட்டோன்களின் அதிகரிப்பு ஆகும்.ஒரு நபர் இந்த உணவை எவ்வளவு காலம் தொடர்கிறாரோ, அவ்வளவு கொழுப்பு எரியும் மற்றும் கீட்டோன்கள் முக்கிய ஆற்றலாக மாறும். அளவை அளவிடுவதற்கான சிறந்த வழி இரத்தத்தில் உள்ள கீட்டோன்கள் பீட்டா-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட்டின் அளவைக் கணக்கிடுவதன் மூலம் ஆகும் -ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரேட் (BHB).

4- கவனம் மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும்

குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றும் போது ஒரு நபர் சோர்வாகவும் குமட்டலாகவும் உணர்கிறார், இது "கெட்டோ காய்ச்சல்" என்று அழைக்கப்படலாம், இருப்பினும், சில வாரங்களுக்குப் பிறகு, கவனம் மற்றும் ஆற்றல் அதிகரிக்கும்.

இதற்குக் காரணம், கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்குப் பதிலாக அதிக கொழுப்புகளை எரிப்பதற்கு உடல் ஒத்துப்போகிறது.கெட்டோஜெனிக் டயட் மூலம், ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது கவனத்தை அதிகரித்து, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் என்று அறியப்படுகிறது.

5- தூக்கமின்மை

கெட்டோ டயட்டின் பொதுவான அறிகுறிகளில் ஒன்று தூக்கமின்மை மற்றும் தூக்கமின்மை மற்றும் நன்றாக தூங்கவில்லை என்று பலர் புகார் கூறுகின்றனர், மேலும் இது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விளைவாக நிகழ்கிறது, இருப்பினும் முன்னேற்றம் பொதுவாக வாரங்களில் ஏற்படுகிறது.

முக்கியமான குறிப்பு: கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகள் பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் மீது வித்தியாசமான விளைவை ஏற்படுத்தலாம், இது கெட்டோ உணவில் தூக்கமின்மையின் அறிகுறியை ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் இடையில் சற்றே வித்தியாசப்படுத்துகிறது.

கீட்டோ உணவின் வகைகள்

கீட்டோ உணவில் பல்வேறு வகைகள் உள்ளன, பின்வருமாறு:

1- நிலையான கெட்டோஜெனிக் உணவு (SKD):

இந்த வகை கெட்டோ குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் மிதமான புரதத்தை அதிக அளவு கொழுப்புடன் சாப்பிடுவதைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, இதில் உள்ளவை:

• 75% கொழுப்பு
• 20% புரதம்
• 5% கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

2- சுழற்சி கெட்டோஜெனிக் உணவு (CKD):

இந்த கெட்டோ டயட்டில் அதிக கார்ப் உணவுகளை உட்கொள்ளும் காலங்கள் அடங்கும், அதைத் தொடர்ந்து குறைந்த கார்ப் உட்கொள்ளும் மற்றொரு காலகட்டம், எடுத்துக்காட்டாக:

• 5 நாட்கள் குறைந்த கார்ப் உணவு
• 2 நாள் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவு

3- இலக்கு கெட்டோஜெனிக் உணவு (TKD):

இந்த வகை கெட்டோஜெனிக் உணவில், உடற்பயிற்சி செய்யும் போது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உண்ணப்படுகின்றன.

4- உயர் புரதம் கெட்டோஜெனிக் உணவு:

இந்த வகை கெட்டோ டயட் முதல் முறையைப் போலவே உள்ளது, ஆனால் அதில் நிறைய புரதம் உட்கொள்ளப்படுகிறது, பெரும்பாலும் 60% கொழுப்பு, 35% புரதம் மற்றும் 5% கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

கீட்டோ உணவின் நன்மைகள்

கெட்டோஜெனிக் டயட் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் மற்றும் பயனுள்ள முறையாகும்.எனவே, குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை உண்ணும் உணவோடு ஒப்பிடும்போது கெட்டோ டயட் மிகவும் வெற்றிகரமானது என்று ஆராய்ச்சி வெளிப்படுத்தியுள்ளது.மேலும், இந்த உணவு வேறுபட்டது மற்றும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைக் கண்காணிக்காமலேயே எடை இழப்பை அடைய முடியும்.பெரும்பாலான உணவுமுறைகளில் இது நிகழ்கிறது.

கீட்டோ உணவின் மற்ற முக்கியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்

• கெட்டோஜெனிக் உணவு மற்றும் நீரிழிவு நோய்:

நீரிழிவு நோய் வளர்சிதை மாற்றம், உயர் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் மோசமான இன்சுலின் செயல்பாடு ஆகியவற்றில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு அறியப்படுகிறது, கெட்டோ டயட் அதிகப்படியான கொழுப்பை இழக்க உதவுகிறது, இது நீரிழிவு நோயுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக வகை XNUMX.

டைப் 7 நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆச்சரியமான ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்களில் XNUMX பேர் கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றிய பிறகு அனைத்து நீரிழிவு மருந்துகளையும் பயன்படுத்துவதை நிறுத்தியுள்ளனர்.

• நரம்பியல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான கீட்டோ உணவுமுறை:

குழந்தைகளில் கால்-கை வலிப்பு போன்ற நரம்பியல் நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க கெட்டோஜெனிக் உணவு குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டது.

• இருதய நோய்:

கெட்டோ டயட் நல்ல கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடல் கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்திற்கான ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கும்.

• புற்றுநோய்:

கீட்டோ டயட் தற்போது பல வகையான புற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்குவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• அல்சீமர் நோய்:

கீட்டோ டயட் அல்சைமர் நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைத்து அதன் முன்னேற்றத்தைக் குறைக்கலாம்.

• பார்கின்சன் நோய்:

பார்கின்சன் நோயின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்த கீட்டோ கணிசமாக உதவுகிறது என்று ஒரு ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.

• பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம்:

கீட்டோஜெனிக் உணவு முக்கியமாக இன்சுலின் அளவைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இது PCOS இல் முக்கிய பங்கு வகிக்கலாம்.

• இளம் காதல்:

கெட்டோ டயட்டின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இன்சுலின் அளவைக் குறைப்பது மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வது முகப்பருவைக் குறைக்க உதவுகிறது அல்லது நிலைமையை மோசமாக்காது.

கீட்டோ டயட் ரெசிபிகள்

பின்வரும் அட்டவணை கீட்டோ உணவுக்கான உணவை வழங்குகிறது, ஆனால் இந்த கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றும் முன் மிக முக்கியமான குறிப்புகளை முதலில் தெரிந்து கொள்வோம்:

• கெட்டோஜெனிக் காலை உணவு: 2 முட்டைகளை எட்டக்கூடிய துருவல் முட்டைகளை சாப்பிடுவதில் காலை உணவில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
• ஒரே நேரத்தில் இரண்டு உணவைத் தயாரிப்பது: இரண்டு வேளை உணவைத் தயாரித்து சமைப்பது, ஒன்று இரவு உணவிலும், மற்றொன்று மதிய உணவிலும் இரண்டாவது நாள், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருத்தல், இது உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும்.

கீட்டோ உணவிற்கான அட்டவணை பின்வருமாறு, இது ஒரு வாரம் நீடிக்கும் (மேலும் அதை மாற்றி, கெட்டோவுக்கு ஏற்ற பல்வேறு உணவுகளைத் தேர்வு செய்யலாம்) இந்த உணவுத் திட்டம் ஒரு நாளைக்கு மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளை 50 கிராமுக்கும் குறைவாக வழங்குகிறது.

சனிக்கிழமை:

• காலை உணவு: சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட அடுப்பில் காலிஃபிளவர்.
• மதிய உணவு: பெஸ்டோ சாஸுடன் சால்மன் துண்டு.
• இரவு உணவு: சீமை சுரைக்காய், நூடுல்ஸ் மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படும் மீட்பால்ஸ்.

ஞாயிற்றுக்கிழமை:

• காலை உணவு: தேங்காய்ப் பாலுடன் சியா புட்டு, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சிறிது தேங்காய்த் தூவி.
• மதிய உணவு: வான்கோழி சாலட், கடின வேகவைத்த முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ்.
• இரவு உணவு: கோழி மற்றும் தேங்காய் குழம்பு

திங்கட்கிழமை

• காலை உணவு: 2 முட்டைகளை வெண்ணெயில் பொரித்து, வதக்கிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.
• மதிய உணவு: ஒரு பர்கர் சீஸ், காளான்கள் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு அளவு மேல் வைக்கப்படும் (நீங்கள் வாட்டர்கெஸ் அல்லது கீரை வைக்க முடியும்).
• இரவு உணவு: தேங்காய் அல்லது வெண்ணெய் எண்ணெயில் சமைத்த பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட இறைச்சி துண்டு.

செவ்வாய்:

• காலை உணவு: காளான் ஆம்லெட்.
• மதிய உணவு: செலரி மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய டுனா சாலட், மற்றும் மேலே எந்த வகையான பச்சை காய்கறிகளும்.
• இரவு உணவு: கிரீமி சாஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் அடுப்பில் கோழி.

புதன்:

• காலை உணவு: இனிப்பு மிளகுத்தூள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டைகளால் அடைக்கப்படுகிறது.
• மதிய உணவு: கடின வேகவைத்த முட்டையுடன் கூடிய வாட்டர்கெஸ் சாலட், ஒரு துண்டு வான்கோழி, வெண்ணெய் மற்றும் நீல சீஸ்.
• இரவு உணவு: தேங்காய் எண்ணெயில் கீரையுடன் வறுக்கப்பட்ட சால்மன்.

வியாழன்:

• காலை உணவு: முழு கொழுப்பு தயிர் கொட்டைகள் மேல்.
• மதிய உணவு: காலிஃபிளவர் அரிசி, சீஸ், மூலிகைகள், வெண்ணெய் மற்றும் சல்சா ஒரு துண்டு.
• இரவு உணவு: சீஸ் சாஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் ஒரு துண்டு இறைச்சி.

: காலிஃபிளவரை வேகவைத்த பின் அரைத்து உருண்டைகளாக செய்தும் காலிபிளவர் சாதம் செய்யலாம்.

வெள்ளி:

• காலை உணவு: அடுப்பில் வெண்ணெய் பழத்துடன் ஒரு முட்டை படகு.
• மதிய உணவு: கோழியுடன் சீசர் சாலட்.
• இரவு உணவு: காய்கறிகளுடன் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு துண்டு.

: மேலே உள்ள அட்டவணையில் அனைத்து கீட்டோ உணவுகளும் ஏராளமான காய்கறிகளைச் சேர்த்து விலங்கு புரதத்தில் கவனம் செலுத்துகின்றன என்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். காலை உணவில் பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது அல்லது இரவு உணவில் சிறிதளவு மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகளை (காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி) பரிமாறுவது கெட்டோ உணவுத் திட்டத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும்.

கீட்டோ டயட் ஒரு வாரத்தில் எவ்வளவு குறையும்?

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கெட்டோ டயட் என்பது அதிக அளவு (நல்ல) கொழுப்புகளை உட்கொள்வதன் மூலமும், புரதத்தின் விகிதத்தில் மிதமான அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் உடல் எடையைக் குறைக்கும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

உணவு அளவுகள் மற்றும் பொதுவாக உடல் அமைப்பு ஆகியவற்றிற்கு உடலின் எதிர்வினையில் உள்ள வேறுபாடுகள் காரணமாக எடை இழப்புக்கான காலம் ஒருவரிடமிருந்து மற்றொருவருக்கு மாறுபடும்.

ஒரு மாதத்திற்கு கீட்டோ டயட்

கெட்டோ டயட்டில் மிகவும் பொதுவான சவால்களில் ஒன்று என்ன, எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பதை அறிவது. இது முதலில் கடினமாக இருக்கும், குறிப்பாக நபர் இதற்கு முன் எந்த உணவையும் முயற்சிக்கவில்லை என்றால், 30 நாள் கெட்டோ டயட்டில், இந்த உணவை எவ்வாறு செயல்படுத்துவது என்பதை நாம் கற்றுக்கொள்வோம்:

• காலை உணவுக்கு அவகேடோவுடன் முட்டைகளை சாப்பிடுங்கள் (வேகவைத்த முட்டை அல்லது ஆம்லெட் சாப்பிடலாம்).
• மதிய உணவிற்கு, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சாலட் அல்லது சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட சால்மன் அல்லது சிக்கன்.
• இரவு உணவிற்கு, கிரீம் சாஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் காளான் சூப் அல்லது எலும்பு குழம்பு.
• நட்ஸ் சிற்றுண்டி.

இந்த திட்டம் புரதம் மற்றும் கொழுப்புகளில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலமும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைப்பதன் மூலமும் முக்கிய உணவைப் பன்முகப்படுத்துகிறது.

கெட்டோவில் எது அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் எது அனுமதிக்கப்படவில்லை?

கீட்டோ டயட்டில் சாப்பிடக்கூடிய மிக முக்கியமான உணவுகள் மற்றும் தடைசெய்யப்பட்டவை பின்வருமாறு:

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்:

• இறைச்சி
• மீன் மற்றும் கடல் உணவு
• முட்டைகள்
• வெண்ணெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் தவிர, அவற்றில் பல சாலடுகள் மற்றும் காய்கறிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
• பால் மற்றும் கிரீம்
• தேநீர், பச்சை அல்லது கருப்பு
• எலும்பு குழம்பு

தடை செய்யப்பட்ட உணவுகள்:

• உருளைக்கிழங்கு
• வாழைப்பழம்
• பாஸ்தா
• சாறு மற்றும் சோடா
• சாக்லேட்
• சாதம்
• ஒரு பீர்
• இனிப்புகள்

கீட்டோ உணவில் ஓட்ஸ் அனுமதிக்கப்படுமா?

காலை உணவில் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது ஒரு சிறந்த தொடக்கமாக இருந்தாலும், இந்த உணவு கீட்டோவுக்கு ஏற்றது அல்ல.ஓட்மீலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நல்ல சதவீதம் உள்ளது, இது கீட்டோ உணவுக்கு எதிரானது, ஆனால் அதை மிகச் சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம்.

கீட்டோ உணவில் பருப்பு வகைகள் அனுமதிக்கப்படுமா?

பட்டாணி, பீன்ஸ், பயறு போன்ற பருப்பு வகைகள் மற்றும் சோளம் போன்ற தானியங்கள் அனைத்தும் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்தவை, எனவே பருப்பு வகைகள் கெட்டோவுக்கு ஏற்றது அல்ல, மேலும் அவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

கீட்டோ உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட எண்ணெய்கள்

கொழுப்புகள் மற்றும் சமையல் எண்ணெய்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவின் இன்றியமையாத கூறுகள் ஆகும்.

கீட்டோ உணவில் சமையலுக்கு சிறந்த எண்ணெய் தேங்காய் எண்ணெய் ஆகும், இதில் பல வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன.வெண்ணெய் எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம் (இந்த எண்ணெய் தற்போது அமெரிக்காவிலும் ஐரோப்பாவிலும் விரும்பப்படுகிறது மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது).

எள் எண்ணெய் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் போன்ற கீட்டோவில் அனுமதிக்கப்பட்ட பிற எண்ணெய்கள்.

கெட்டோஜெனிக் உணவில் ரொட்டி மாற்று

ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக ரொட்டி முக்கிய மூலப்பொருளாக உள்ளது, இன்று ரொட்டியில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை உள்ளது, இது ஒப்பீட்டளவில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கெட்டோ டயட் என்று வரும்போது, ​​​​உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சதவீதத்தை குறைக்க வேண்டும். சில நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, அதற்காக ரொட்டிக்கு மாற்றாக கீட்டோ உணவில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

• பாதாம் ரொட்டி: கெட்டோவில் உள்ள பயனுள்ள மாற்றுகளில் ஒன்று, இது கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடாமல் சாண்ட்விச்சாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.பாதாம் மாவில் கார்போஹைட்ரேட் மிகக் குறைந்த சதவீதம் உள்ளது, பசையம் இல்லாதது மற்றும் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவை நிறைந்துள்ளது. இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில்.
• ஓப்ஸி ரொட்டி: இந்த வகை ரொட்டி மிகவும் எளிமையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான குறைந்த கார்ப் ரொட்டி ஆகும்.இந்த ரொட்டி முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படும்.
• கம்பு ரொட்டி: இது நார்ச்சத்து நிறைந்த ஒரு தானிய வகை மற்றும் வலுவான சுவை மற்றும் வித்தியாசமான சுவை கொண்டது.கம்பு ரொட்டி இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது, இது கெட்டோவுக்கு ஏற்றது.

: கம்பு ரொட்டியில் சில பசையம் உள்ளது, எனவே பசையம் உணர்திறன் கொண்ட சிலருக்கு இது பொருந்தாது.

கீட்டோ உணவில் பீன்ஸ் அனுமதிக்கப்படுமா?

பொதுவாக, குறைந்த கார்ப் உணவுகளை உண்ணும் கீட்டோ உணவில் பீன்ஸ் முடிந்தவரை தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

கீட்டோவில் காய்கறிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன

அனைத்து உணவுகளிலும் கார்போஹைட்ரேட், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு போன்ற பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.இறைச்சி மற்றும் பெரும்பாலான பால் பொருட்கள் முக்கியமாக புரதம் அல்லது கொழுப்பால் ஆனது, காய்கறிகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

கெட்டோ டயட்டில், குறைந்த சதவீத கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதால், எந்த வகையான காய்கறிகளில் ஒரு சிறிய சதவீதம் உள்ளது என்பதை அறிந்து கொள்வது முக்கியம். கீட்டோ உணவுக்கு ஏற்ற மிக முக்கியமான காய்கறிகள் இங்கே:

• பொதுவாக, கீரை, கீரை, கீட்டோ போன்ற அனைத்து வகையான பச்சை இலைக் காய்கறிகளும், கீட்டோவிற்கான நல்ல தேர்வுகள், பச்சைக் காய்கறிகள் வண்ணக் காய்கறிகளை விட குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, உதாரணமாக கொலார்ட் கீரைகள் ஊதா முட்டைக்கோஸை விட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன, மேலும் பச்சை மிளகாயிலும் குறைவானது. சிவப்பு மிளகாயை விட கார்போஹைட்ரேட் அல்லது மஞ்சள்.
• பெல் பெப்பர்ஸ் (குறிப்பாக சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் மிளகுத்தூள்), பச்சை பீன்ஸ் போன்ற கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் கீட்டோ டயட்டில் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ள நீங்கள் கொஞ்சம் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

கீட்டோவில் பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன

கீட்டோ டயட்டில் சாப்பிட வேண்டிய மிக முக்கியமான பழங்கள் பின்வருபவை, இதில் குறைந்த சதவீத கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் உள்ளன:

• اவெண்ணெய் பழத்திற்கு: இந்த பழத்தில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன. வெண்ணெய் பழத்தை சாலட் உணவுகளில் அல்லது கீட்டோ உணவில் காலை உணவில் முட்டையுடன் சேர்க்கலாம்.
• பெர்ரி: குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உடல் எடையை குறைப்பதோடு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதால் கீட்டோ உணவில் அனுமதிக்கப்படும் பழங்களில் முக்கியமான ஒன்றாக பெர்ரி கருதப்படுகிறது.ஒரு கப் ப்ளாக்பெர்ரியில் 31 கலோரிகள் மற்றும் 1 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது, எனவே இது பொருத்தமானது. கீட்டோவில் சிற்றுண்டியாக உண்ணக்கூடிய பழம்.
• اதக்காளி: பெரும்பாலான மக்கள் தக்காளி ஒரு காய்கறி என்று நினைக்கிறார்கள், ஆனால் உண்மையில் அது ஒரு பழம். தக்காளியில் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அதனால்தான் அவை கெட்டோவுக்கு நல்லது. மேலும், தக்காளியில் லைகோபீன் நிறைந்துள்ளது, இது இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி உறுதிப்படுத்தியுள்ளது.
• ருவாண்டா: உலகில் பல நாடுகளில் ருபார்ப் ஒரு காய்கறியாக இல்லாமல் ஒரு வகை பழமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அரை கப் இதில் 1.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது, இது தோராயமாக 13 கலோரிகளை மட்டுமே தருகிறது, இதில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஏ போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, ஆனால் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு இலைகளை அகற்ற வேண்டும். நச்சுத்தன்மையுடன் இருக்கும், மேலும் இந்த வகை பழங்களை உட்கொள்ளக்கூடாது.
• பாகற்காய்: மற்றொரு கெட்டோ-நட்பு பழம், அரை கப் க்யூப் கேண்டலூப்பில் வெறும் 5.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. கூடுதலாக, இது பல வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. அதிக நீர்ச்சத்து காரணமாக பாகற்காய் மிகவும் திருப்திகரமான பழங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
• اஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு: கெட்டோ டயட்டில் மிதமாக உண்ணக்கூடிய சுவையான, இனிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பழம். அரை கப் ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகளில் 4.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4.1 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகளை குறைந்த கார்ப் ஸ்மூத்தியில் சிற்றுண்டியாக சேர்க்கலாம்.

கெட்டோ உணவில் அனுமதிக்கப்படும் பானங்கள்

கெட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றும்போது, ​​சிறந்த பொருத்தமான பானங்கள் எவை என்று சிலர் கேட்கலாம்.

• கெட்டோ உணவில் தண்ணீர் சிறந்த பானம்: டி என்கிறார். அமெரிக்காவின் நியூயார்க் நகரத்தில் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரான கென்: “நாள் முழுவதும் எங்கு தண்ணீர் குடித்தாலும், எப்போதும் தண்ணீர் பாட்டிலை உங்கள் அருகில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.” கீட்டோ டயட்டை வெற்றிகரமாக்க இது எளிதான வழியாகும்.
• தேநீர்: தேநீரில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது, கலோரி இல்லாதது மற்றும் கெட்டோ-நட்பு உள்ளது, ஆனால் சர்க்கரை அல்லது பிற இனிப்புகள் சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கெமோமில் டீயை மாலையிலும் (படுக்கைக்கு முன்) குடிக்கலாம், ஏனெனில் இது கெட்டோ உணவிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
  
• சாதாரண காபி அல்லது சர்க்கரை இல்லாத கிரீம்: காபி பானம் கலோரி இல்லாதது என்று அறியப்படுகிறது, மேலும் இது எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், கெட்டோ டயட் மூலம், காபியில் க்ரீம் போன்ற சில கொழுப்புகளைச் சேர்க்கலாம், அது சர்க்கரை இல்லாதது மற்றும் ஒரு நாளைக்கு கிரீம் கொண்ட ஒரு கப் காபி மட்டுமே போதுமானது.
  
• கீட்டோவுக்கு எலும்பு குழம்பு மிகவும் நல்லது: இந்த மேஜிக் பானத்தில் கார்போஹைட்ரேட் இல்லை.ஒரு கப் எலும்பு குழம்பில் 13 கலோரிகள் மற்றும் 2.5 புரோட்டீன் உள்ளது. இந்த சூப் ஒரு சிற்றுண்டியாகவும் கெட்டோ டயட்டில் சிறந்த தேர்வாகவும் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறந்த பானங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

கீட்டோ உணவில் அனுமதிக்கப்படும் பிற பானங்கள்

கீட்டோ உணவுக்கு ஏற்ற சில பானங்களும் உள்ளன, அவை:

• கொம்புச்சா தேநீர்: இது மிகவும் பிரபலமான விருப்பமாக இல்லாவிட்டாலும், நீங்கள் அதை அதிகமாக குடிக்கக்கூடாது என்றாலும், குறைந்த கார்ப் உள்ளடக்கம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு இது ஒரு நல்ல பானமாக இருப்பதால் கெட்டோவுக்கு ஏற்றது.
• மூலிகை தேநீர்: கெமோமில், புதினா, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி மற்றும் முனிவர் போன்ற பெரும்பாலான மூலிகைகள் கீட்டோ உணவில் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் சர்க்கரை சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும், பொதுவாக, மூலிகைகள் எந்த இனிப்பும் இல்லாமல் குடிக்க வேண்டும் (மிகக் குறைந்த அளவு தேன் தவிர).

கீட்டோ உணவில் ஆரஞ்சு அனுமதிக்கப்படுமா?

இந்த பழம் குளிர்காலத்தில் உண்ணப்படும் மிகவும் பொதுவான சிட்ரஸ் பழங்களில் ஒன்றாகும்.ஆரஞ்சில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது, மேலும் இதை சாப்பிடலாம், ஜூஸ் செய்யலாம் அல்லது சாலட் உணவுகளில் சேர்க்கலாம், ஆனால் கீட்டோ உணவில் ஆரஞ்சு உண்மையில் பயனுள்ளதா?

ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு பழத்தில் 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0.12 கிராம் கொழுப்பு, 2.3 நார்ச்சத்து மற்றும் 0.9 புரதம் உள்ளது.துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஆரஞ்சு கீட்டோவுக்கு ஏற்றதல்ல.இதற்குக் காரணம் பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ஒப்பிடும்போது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சதவீதம் அதிகம்.ஆரஞ்சு சாப்பிட்டால் , ஆரஞ்சு பழச்சாறு முழுவதுமாக அருந்துவதைத் தவிர்க்கும் அதே வேளையில் ஒரு சிறிய பழமாக அவை பாதியாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன.

கெட்டோ உணவில் பால்

வெண்ணெய் முதல் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரீம் வரை அனைத்து பால் பொருட்களின் முதன்மை ஆதாரமாக பால் உள்ளது, மேலும் பால் பொருட்கள் கெட்டோ உணவில் சில உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம், இருப்பினும் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

கீட்டோ உணவில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே, உதாரணமாக பசுவின் பால், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத சிலருக்கு இது பொருந்தாது, எனவே குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் பானங்களில் நீங்கள் முதலில் பால் பார்க்கக்கூடாது.

இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த பால் குடிக்க விரும்பினால், சிறந்த குறைந்த கார்ப், கெட்டோ மாற்றுகள் உள்ளன:

• பாதாம் பால் இனிக்காதது
• முந்திரி பால்
• தேங்காய் பால்
• சணல் பால்

கீட்டோ டயட் சாலி ஃபுவாட்

கெட்டோ டயட் என்பது அதிக அளவு கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தை உட்கொள்ளும் உணவாகும், மேலும் உணவுகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சதவீதம் குறைகிறது, மேலும் இந்த கெட்டோஜெனிக் உணவு அதிக சதவீத கொழுப்பை உட்கொள்வதையும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவிலும் சாப்பிடுவதையும் சார்ந்துள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சாலி ஃபுவாட்டின் கெட்டோ டயட்டை எப்படிப் பின்பற்றுவது என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும்.

• உங்கள் தினசரி உணவில் 2000 கிராம் கொழுப்பு, 185 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 40 கிராம் புரதம் அடங்கிய 75 கலோரிகள் இருக்க வேண்டும்.
• கீட்டோ டயட் கொட்டைகள் (பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்), விதைகள், வெண்ணெய், டோஃபு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான நிறைவுறா கொழுப்புகளை அனுமதிக்கிறது, ஆனால் பாமாயில், தேங்காய் மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற எண்ணெய்களிலிருந்து நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிக அளவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
• புரதம் சாப்பிடுவது கெட்டோ உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும், எனவே மாட்டிறைச்சி போன்ற புரதம் நிறைந்த மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும் (அதை மிகைப்படுத்த வேண்டாம் மற்றும் விலங்கு புரதத்தின் பிற மூலங்களிலிருந்து மாற்றுகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன்).
• பெரும்பாலான பழங்கள் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்தவை, ஆனால் நீங்கள் பெர்ரி (கெட்டோ உணவில் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பழங்கள்), சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், பாகற்காய், தர்பூசணி மற்றும் பாகற்காய் போன்ற சில பழங்களை உண்ணலாம்.
• கோஸ், கீரை, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், அஸ்பாரகஸ், மிளகுத்தூள் (பச்சை), வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் செலரி போன்ற இலை கீரைகளைத் தவிர, பல காய்கறிகளிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம். நீங்கள் காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலியையும் சாப்பிடலாம், ஆனால் சிறிய அளவில் (ஒரு கப் ப்ரோக்கோலியில் 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது).

கெட்டோஜெனிக் உணவு அனுபவங்கள்

கெட்டோ டயட் என்பது உடல் எடையை குறைக்கவும் மூளை சக்தியை அதிகரிக்கவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும். இந்த காரணத்திற்காக, கீட்டோ டயட்டைப் பயன்படுத்தியவர்கள் பலர் உள்ளனர், மேலும் அமெரிக்காவின் அலாஸ்கா மாகாணத்தில் சில சிறுமிகளின் அனுபவத்தை நான் குறிப்பிடுகிறேன், அவர்களின் எடை 120 கிலோவாக இருந்தது மற்றும் கீட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றிய பிறகு 80 மாதங்களுக்குள் 6 கிலோவாகக் குறைந்தது, எனவே அங்கு கெட்டோ உணவிற்கு மாடில்டா பரிந்துரைக்கும் சில குறிப்புகள்:

1- உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பெரும்பகுதியை வெட்டி, அவற்றை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் மாற்றவும்.

2- உங்கள் உணவில் அதிக உப்பைச் சேர்ப்பது, கார்போஹைட்ரேட்டின் சதவீதத்தைக் குறைப்பது மற்றும் கெட்டோவில் அதிக அளவு கொழுப்பைச் சேர்ப்பது, இன்சுலின் அளவு மிகவும் குறைவாக இருக்கும், மேலும் உடலில் இன்சுலினை அதிகரிக்க போதுமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாததால் உடல் அதிக உப்பை வெளியேற்றும்.

இதைச் செய்ய, உங்கள் உணவில் 3000-5000 மில்லிகிராம் சோடியம் சேர்க்க வேண்டும், இது உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. கெட்டோ உணவில் அதிக உப்பைப் பெற இந்த ஆரோக்கியமான வழிகளை மாடில்டா பரிந்துரைக்கிறார்:

• ஒவ்வொரு நாளும் எலும்பு குழம்பு குடிக்கவும்.
• கடல் உப்பு அல்லது அயோடைஸ் உப்பு சேர்க்கவும், இதில் இயற்கை தாதுக்கள் உள்ளன.
• வெள்ளரிகள் மற்றும் செலரி போன்ற இயற்கையாகவே சோடியம் கொண்டிருக்கும் குறைந்த கார்ப் உணவுகளை உண்ணுங்கள்.
• உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மக்காடமியா கொட்டைகள், பாதாம் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் (சிறிய அளவு) சாப்பிடுங்கள்.

3- மிகக் குறைந்த சதவீத கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள் உட்பட காய்கறிகளிலிருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வது:

• முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காலிஃபிளவர்
• ப்ரோக்கோலி
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

கெட்டோ டயட்டின் முடிவுகள் எப்போது தோன்றும்?

எடை இழப்பு என்பது கெட்டோ டயட்டின் பொதுவான குறிக்கோள்களில் ஒன்றாகும், நீங்கள் இந்த உணவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், இந்த உணவில் இருந்து முடிவுகள் எப்போது தோன்றும் என்று நீங்கள் நிச்சயமாக ஆச்சரியப்படுவீர்கள்?

எல்லா மக்களும் வித்தியாசமாக இருப்பதால், துல்லியமான மற்றும் தெளிவான பதிலைப் பெறுவது கடினம், ஒவ்வொரு நபரும் வித்தியாசமாக இருக்கிறார்கள், அதாவது எடை இழப்பு வீதமும் மாறுபடலாம், ஆற்றல் நிலை, தைராய்டு பிரச்சினைகள் இல்லாதது போன்றவற்றைப் பொறுத்து விரைவான முடிவுகள் ஏற்படலாம். உடலில் சர்க்கரை பிரச்சனைகள், இரத்தம் மற்றும் பல.

உதாரணமாக, உங்களுக்கு ஹார்மோன் அல்லது வளர்சிதை மாற்றப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், கெட்டோஜெனிக் உணவின் முடிவுகள் சராசரி நபரை விட மெதுவாக இருக்கலாம்.

பொதுவாக, உடல் மற்றும் அதன் வளர்சிதை மாற்ற நிலையைப் பொறுத்து, கெட்டோசிஸை அடைய 2-7 நாட்கள் ஆகலாம், முதல் வாரத்தில் ஒரு நபர் 2-10 கிலோ வரை இழக்கலாம்.

ஆலோசனை: குறிப்பாக பெண்கள் கெட்டோசிஸ் வர அதிக நேரம் எடுக்க வேண்டும்.

கெட்டோ உணவின் சேதம் மற்றும் ஆபத்துகள்

கெட்டோஜெனிக் உணவு பல ஆரோக்கிய அபாயங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் முக்கியமானவை:

• நிறைவுற்ற கொழுப்பு நிறைந்தது: கெட்டோ உணவில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் அதிக சதவீதம் இதய நோயை ஏற்படுத்தும், உண்மையில் இந்த உணவு "கெட்ட" கொழுப்பின் அதிகரிப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது இதய நோயுடன் தொடர்புடையது.
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடு: காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் நீங்கள் சாப்பிடாவிட்டால், வைட்டமின் சி, பி வைட்டமின்கள், செலினியம் மற்றும் மெக்னீசியம் குறைபாடு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.
• கல்லீரல் பிரச்சனைகள்: கீட்டோ உணவில் அதிக கொழுப்பு இருப்பதால், இந்த உணவு கல்லீரல் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
• சிறுநீரக பிரச்சனைகள்: சிறுநீரகங்கள் புரதத்தை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகின்றன, மேலும் இந்த உணவு சிறுநீரகத்தின் செயல்பாடுகளை இயல்பை விட அதிகரிக்கிறது.
• اமலச்சிக்கலுக்கு: கீட்டோ டயட்டில் நார்ச்சத்து உணவுகளான தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் குறைவதால், பலருக்கு மலச்சிக்கல் ஏற்படலாம்.

இறுதியாக.. இந்த அபாயங்களைத் தவிர்க்க, கெட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றும் முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.